Мир
Минздрав Газы сообщил о более чем 34 тыс. погибших при ударах Израиля по анклаву
Главная » НОВОСТИ » Общество » Шеф-повар Х. Мовлатова из Чечни завоевала золотую медаль на кулинарном чемпионате GastroMak 2019
Шеф-повар Х. Мовлатова из Чечни завоевала золотую медаль на кулинарном чемпионате GastroMak 2019
18.10.2019 14:47
Шеф-повар из Чеченской Республики Хадижат Мовлатова привезла домой золотую медаль Международного кулинарного чемпионата — GastroMak 2019, который проходил с 10 по 14 октября 2019 года в городе Охрид в Северной Македонии.
Президент гильдии шеф-поваров Северного Кавказа Х. Мовлатова была приглашена на чемпионат в качестве судьи.
Показывая мастер-класс по национальной кухне своего региона, шеф-повар из Чеченской Республики приготовила хингалш, от которых остались в восторге все, кто попробовал это блюдо.
Популяризируя чеченскую кухню, Х. Мовлатова часто выезжает в регионы России и в другие страны мира. Так, в августе она познакомила гостей с традиционными национальными чеченскими блюдами в ресторане «Дубровин» в Екатеринбурге.
«Знакомство с нацией, ее культурой начинается с кухни. К сожалению, мы мало развиваем и не популяризуем нашу кухню. Национальные чеченские блюда нравятся практически всем, где бы я их не представляла. Но люди часто путают их с кухнями наших соседей, либо оказывается, что никогда не пробовали чеченские блюда. Туризм и индустрия гостеприимства складываются и из гастрономических впечатлений тоже. Поэтому очень важно знакомить мир с нашей кухней», — считает шеф-повар.
Как сообщает пресс-служба Главы и Правительства ЧР, Х. Мовлатова планирует в скором времени участвовать во Всемирном кулинарном чемпионате, который пройдет в Узбекистане.
Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите: Ctrl+Enter
Поделиться:Также в разделе «Общество»:
- 19.04.2024 / 17.27
- Самозанятые поставили госкомпаниям товаров и услуг на 2,2 млрд рублей
- 19.04.2024 / 16.50
- Неделя российского ритейла пройдет с 27 по 30 мая
- 19.04.2024 / 15.54
- Школьников ЧР познакомят с технологиями интернет‑торговли
- 19.04.2024 / 15.35
- Полицейские ЧР рассказали школьникам о последствиях правонарушений
- 19.04.2024 / 15.05
- Книга «Ирсе Де» - это пособие о чеченских традициях, которое должно быть в каждой семье