Женщина начала питаться едой из мусорных баков и сэкономила миллионы рублей за четыре года

11.12.2024 11:58

В Австралии 37-летняя женщина четыре года питалась едой из мусорных баков возле супермаркетов ради экономии денег и продуктов.

В феврале 2019 года, работая в пекарне, она осознала масштабы пищевых отходов: австралийцы выбрасывают 7,6 миллиона тонн продуктов в год, 70% из которых все еще съедобны, по данным организации OzHarvest.

Халили начала искать способы борьбы с этой проблемой и наткнулась на группу дампстер-дайверов — людей, которые роются в мусорных контейнерах в поисках еды. После изучения основ дампстер-дайвинга, она решила попробовать этот способ питания. Ранее женщина тратила около 75 фунтов стерлингов (9,5 тысячи рублей) в неделю на еду, но за четыре года экономия составила 16 тысяч фунтов стерлингов (около 2 миллионов рублей).

Опытные дампстер-дайверы обучили Халили, как безопасно искать продукты, обращая внимание на сроки годности и упаковку. В результате первого «заплыва» она собрала трехнедельные запасы еды, включая йогурт, мороженое, стейки лосося и свежие овощи.

С течением времени Халили начала делиться своими находками с друзьями, которые сначала опасались пробовать ее блюда, но вскоре оценили их вкус. Она также создала сообщество в Мельбурне, которое в 2022 году спасло 152 килограмма еды от свалки.

_{Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.}