В феврале цены на черемшу в Чечне станут доступными

09.01.2025 14:24

На прилавках магазинов Чеченской Республики появилось долгожданное для местных жителей лакомство – черемша. О том, как меняется цена на черемшу в течение всего сезона, корреспонденту «Грозный-информ» рассказала женщина, торгующая продуктом на рынке «Беркат».

Со слов торговки, первые продажи черемши стартовали в конце декабря. Поначалу деликатес отличался высоким ценником.

«Из-за сильного дефицита очищенная черемша стоила 10 тысяч рублей за килограмм. Ее сейчас можно купить за 3 000 рублей, а неочищенную - за 1 000. В феврале цены на черемшу полностью стабилизируются: 150-200 рублей за килограмм», - поделилась женщина.

Собеседница агентства подчеркнула, что растение отличается вкусом в зависимости от места, где оно произросло.

«Черемшу на рынок поставляют из сел Шатоя и Бамута. В отличие от последней, шатойская не горчит. Вкуснее всего черемша, собранная в январе и феврале, - отметила продавец.

Она добавила, что сезон черемши будет длиться до конца марта.

_{Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.}