Главная » НОВОСТИ » Здравоохранение и спорт » Отказ от хлеба может быть опасен для здоровья человека
Отказ от хлеба может быть опасен для здоровья человека
07.06.2016 11:00
Полностью отказываться от употребления богатого клетчаткой хлеба, как многие практикуют из диетических соображений, не рекомендуется, так как этот продукт не просто полезен для организма, но и в некоторых случаях даже незаменим.
Фото с сайта rg.ru
К такому выводу пришли австралийские медики, результаты работы которых были опубликованы в The Journals of Gerontology, пишет «Российская газета».
Как рассказали специалисты из Сиднейского университета, в ходе масштабного десятилетнего исследования ученые наблюдали за рационом и состоянием здоровья более 1500 добровольцев в возрасте от 49 лет. Сообщается, что на старте эксперимента никто из них не страдал от каких-либо серьезных недугов, в том числе онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
Спустя десять лет у порядка 15 процентов участников исследования, которые получали углеводы из продуктов, изобилующих клетчаткой, показатели состояния здоровья были лучше, чем у тех, кто отказывал себе в еде с высоким содержанием клетчатки - хлебе, а также отрубях, овощах и фруктах, отметили авторы работы.
В частности, у этих 15 процентов добровольцев отмечалась наименьшая вероятность развития депрессии, дыхательной недостаточности и тяжелых хронических болезней, включая рак, диабет, ишемическую болезнь сердца и инсульт.
Ученые напомнили, что наиболее полезен хлеб из ржаной муки - в нем гораздо больше, по сравнению с белым хлебом, стимулирующей пищеварение клетчатки, а также железа, кальция, калия, цинка, витаминов Е и группы В. Кроме того, именно в ржаном хлебе содержится много лизина - незаменимой аминокислоты, участвующей в обмене веществ и обновлении тканей.
Специалисты отметили, что хотя бы два кусочка черного хлеба в суточном рационе необходимы даже тем, кто сидит на диете - фигуре это не повредит.
Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите: Ctrl+Enter
Поделиться:Также в разделе «Здравоохранение и спорт»:
- 18.05.2024 / 12.22
- Жеребцы клуба «Ахмат» заняли первые места на скачках в Грозном
- 17.05.2024 / 23.16
- Росгвардейцы Северо-Кавказского округа участвуют в ведомственном чемпионате по боксу «Кубок Победы»
- 17.05.2024 / 21.12
- Чеченские самбисты заняли весь пьедестал почета чемпионата России среди студентов
- 17.05.2024 / 17.00
- Очередная победа Имама Хатаева благодаря федеральному проекту «Спорт - норма жизни»
- 17.05.2024 / 10.02
- Чеченские спортсмены стали лидерами на первенстве Европы по вольной борьбе