Мир
Салах-Хаджи Межиев принял участие в VI Всемирном форуме по межкультурному диалогу
Главная » НОВОСТИ » Общество » Шеф-повар Х. Мовлатова из Чечни завоевала золотую медаль на кулинарном чемпионате GastroMak 2019
Шеф-повар Х. Мовлатова из Чечни завоевала золотую медаль на кулинарном чемпионате GastroMak 2019
18.10.2019 14:47
Шеф-повар из Чеченской Республики Хадижат Мовлатова привезла домой золотую медаль Международного кулинарного чемпионата — GastroMak 2019, который проходил с 10 по 14 октября 2019 года в городе Охрид в Северной Македонии.
Президент гильдии шеф-поваров Северного Кавказа Х. Мовлатова была приглашена на чемпионат в качестве судьи.
Показывая мастер-класс по национальной кухне своего региона, шеф-повар из Чеченской Республики приготовила хингалш, от которых остались в восторге все, кто попробовал это блюдо.
Популяризируя чеченскую кухню, Х. Мовлатова часто выезжает в регионы России и в другие страны мира. Так, в августе она познакомила гостей с традиционными национальными чеченскими блюдами в ресторане «Дубровин» в Екатеринбурге.
«Знакомство с нацией, ее культурой начинается с кухни. К сожалению, мы мало развиваем и не популяризуем нашу кухню. Национальные чеченские блюда нравятся практически всем, где бы я их не представляла. Но люди часто путают их с кухнями наших соседей, либо оказывается, что никогда не пробовали чеченские блюда. Туризм и индустрия гостеприимства складываются и из гастрономических впечатлений тоже. Поэтому очень важно знакомить мир с нашей кухней», — считает шеф-повар.
Как сообщает пресс-служба Главы и Правительства ЧР, Х. Мовлатова планирует в скором времени участвовать во Всемирном кулинарном чемпионате, который пройдет в Узбекистане.
Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите: Ctrl+Enter
Поделиться:Также в разделе «Общество»:
- 04.05.2024 / 19.41
- В Грозном проходит фестиваль Wandi Bazar
- 04.05.2024 / 15.32
- Салах-Хаджи Межиев принял участие в VI Всемирном форуме по межкультурному диалогу
- 04.05.2024 / 12.13
- Россияне потратили за год более ₽25 млрд на музыку по подписке
- 03.05.2024 / 19.00
- Преобразование станицы Шелковской в город завершится в сентябре 2024 года
- 03.05.2024 / 17.33
- «Если бы я был депутатом»: Избирательная комиссия ЧР выбрала лучшее сочинение среди школьников Шаройского района