Как создают целебный напиток «Серноводский»

Мало кто знает, как происходит процесс производства в Чечне любимой многими ее жителями и не только, целебной воды.

Путь воды начинается с каптажей природных источников, куда попадает вода, самотеком вытекая из источника. Каптаж — водосборные сооружения, защищающие источники от внешних воздействий. К подземным водозаборам подключен трубопровод, ведущий к заводу, расположенному неподалеку. За счет разницы в высотах вода течет по трубам самотеком, без использования насосов.

Здесь эффективно работают системы контроля качества, соответствующие требованиям международных стандартов, что является залогом сохранения природных свойств воды.

Интересный факт, скважина слаботермальной минеральной воды была пробурена в 30-е годы прошлого века, вода из нее вытекает самоизливом, температура воды при выходе достигает от 24 до 290С. При движении подземных вод происходят сложные физико-химические процессы, в результате чего воды обогащаются терапевтически активными компонентами и становятся специфическими минеральными.

Все источники Серноводского месторождения подробно обследовались в 70-80-е годы Пятигорским институтом курортологии и физиотерапии.

- Цех розлива минеральных и питьевых вод в ПЭТ-бутылку оснащен автоматической линией с возможностью переналадки для розлива в бутылки различной вместимости: 0,5 л., 1 л., 1,5 л. Процесс выдува бутылок, их ополаскивание и налив в них минеральных или питьевых вод автоматический, поэтому полностью исключает контакт продукта с воздухом и вмешательство человека в производство. Две эти особенности технологии розлива, а также обработка воды, очистка питьевой воды по самой современной технологии, обеспечивают чистоту и высокое качество продукции и гарантируют сохранность её природных свойств в течение года, - рассказали эксперты.

По их словам, планы предприятия – дальнейшая модернизация производства, удержание позиции лидера на рынке республики, расширение и обновление ассортиментного ряда за счет освоения новейших технологий розлива напитков. Также планируется расширение географии продаж на российском рынке и в странах ближнего зарубежья.

Главным секретом успеха чеченской минеральной воды они называют работу команды молодых профессионалов с чётко поставленной целью и с ясной стратегией. Благодаря им сегодня ООО «Чеченские минеральные воды» — это современное высокотехнологичное предприятие с полной автоматизацией всех процессов и вспомогательных операций, позволяющих выпускать продукцию самого высокого качества.

Фаиза Халимова

_{При подготовке материала использованы различные источники.}

_{Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.}