Фермер из Чечни начал разводить буйволов благодаря нацпроекту

10.06.2024 12:46

Сотрудники министерства сельского хозяйства Чеченской Республики пообщались с фермером Магомедом-Эми Дедишевым. Он рассказал о пользе и достоинствах разведения буйволов. Открытие семейного бизнеса стало возможным благодаря нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство и поддержка предпринимательской инициативы».

«Мясо буйволов обладает хорошим вкусом и качеством. Оно легко усваивается в организме человека. К примеру, если взять 10 литров коровьего молока, то из него мы получим двухлитровый объём сметаны, а из 5 литров молока буйволиц, мы получим те же два литра сметаны. Кроме того, разведение буйволов не является каким-то прихотливым делом, я бы сказал их разводить намного легче, чем коров», - поделился он.

Дедишев отметил, что получает предзаказы на свою продукцию ещё до убоя животного.

_{Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.}