Гастроэнтеролог рассказала, как макароны влияют на вес и здоровье

24.10.2025 15:38

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух развеяла несколько распространённых мифов о макаронах в интервью РИАМО.

По словам Кашух, макароны не являются пустыми калориями.

«Цельнозерновые и макароны из твердых сортов пшеницы содержат не только углеводы, но и клетчатку, витамины группы B и минералы», — уточнила она.

Врач добавила, что лишний вес вызывают не сами макароны, а блюда с ними, которые содержат жирные соусы и полуфабрикаты. Гастроэнтеролог отметила, что умеренное количество макарон из твердых сортов пшеницы, если сочетать их с овощами и белками, не спровоцирует появление лишнего веса.

Кашух также подчеркнула, что макароны могут быть частью здорового рациона при правильном выборе сортов и способов приготовления.

«Умеренное употребление макарон из твердых сортов пшеницы или цельнозерновых допустимо и при диете», — добавила она.

_{Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.}