Ученые рассказали о влиянии дефицита витамина С на мозг

06.07.2026 11:00

Японские ученые из Университета Хиросаки проанализировали связь питания и старения мозга. Им удалось выяснить, что у пожилых людей с дефицитом витамина С меньше серого вещества в головном мозге. Также, по их словам, у таких людей слабее связи в мозговой сети, отвечающей за память и внимание, сообщает Newsweek со ссылкой на исследование.

Эксперимент прошел под руководством нейробиолога Харуки Нагая из Университета Хиросаки. Специалисты проанализировали МРТ-снимки и образцы плазмы крови 2044 взрослых японцев старше 64 лет. Они также измерили объемы серого и белого веществ, а также связи в областях мозга, отвечающих за память, самоанализ и внимание.

"После корректировки с учетом возраста, образования и физической активности было обнаружено, что у участников с более низким уровнем витамина С в плазме крови объем серого вещества был значительно меньше, связь внутри этой сети также была ниже", - заявили исследователи.

Серое вещество, о котором говорится в исследовании, содержит тела нейронов, отвечающие за память, внимание, речь и принятие решений. Некоторая потеря или снижение когнитивных функций, по мнению врачей, является нормальной частью старения.

"Более быстрое снижение этих функций связано с когнитивными нарушениями - болезнью Альцгеймера и разными видами деменции", - добавили профессора.

По мнению ученых, потребление продуктов, богатых витамином С, может помочь сохранить эти нейроны и предотвратить развитие когнитивных заболеваний в раннем возрасте.

_{Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.}