Врач назвал продукты, которые могут ускорять старение мозга

30.07.2026 17:53

Невролог и руководитель ООО «АЙТИМЕДЛАБС» Али Исмаилов сказал, что разовое употребление бургера, десерта или жареной еды вряд ли скажется на памяти, однако опасность появляется, если такая пища занимает центральное место в ежедневном меню. Об этом сообщает Lenta.ru.

По словам врача, особенно вредно постоянно есть ультрапереработанные продукты — например, фастфуд, колбасы, сосиски, чипсы, сладкую газировку, выпечку из магазина, полуфабрикаты и готовые блюда, в которых много добавок.

Специалист подчеркнул, что в такой еде зачастую слишком много сахара и соли, а также насыщенных и трансжиров.

«Мозг стареет не отдельно от всего организма. Питание, которое способствует развитию ожирения, сахарного диабета, повышенного давления и атеросклероза, со временем отражается и на состоянии сосудов головного мозга. Это может проявляться снижением внимания, ухудшением памяти и замедлением скорости мышления. Систематическое употребление алкоголя оказывает токсическое воздействие на нервную систему, нарушает сон и может усиливать когнитивные проблемы», — рассказал Исмаилов.

По словам врача, не стоит зацикливаться на каком‑то одном «запрещённом» продукте — нужно смотреть на рацион в целом. Эксперт отметил, что для поддержания здоровья мозга важно регулярно включать в питание овощи, зелень, ягоды, рыбу, бобовые, цельнозерновые продукты и орехи.

_{Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.}