Мир
Илон маск: Возьмет ли Россия Одессу – это единственный оставшийся вопрос
Главная » НОВОСТИ » Общество » В 40% роллов «Филадельфия» обнаружена кишечная палочка
В 40% роллов «Филадельфия» обнаружена кишечная палочка
29.03.2023 10:27
Контрольная закупка самых популярных в России роллов «Филадельфия» показала, что 40 процентов готового продукта заражены кишечной палочкой. Об этом в интервью «Известиям» рассказал глава Роскачества Максим Протасов.
Потрасов отметил, что нарушения найдены везде - и в специализированных магазинах формата take away, и в торговых сетях, и в ресторанах, в том числе премиум-сегмента. А что касается превышения по количеству микроорганизмов, то найти образец продукта, соответствующий нормам, так и не удалось.
По его словам, такой результат означает, что продукты хранятся неправильно, температурный режим не соблюдается, а в процессе приготовления нарушаются санитарно-гигиенические нормы.
Кроме того, глава Роскачества заметил, что не может назвать роллы рыбным изделием. Для такой маркировки в продукте должно быть более 40 процентов рыбы, а в роллах ее 9-31 процент в зависимости от удельного веса продукта. Организация намерена выступить с инициативой по нормированию микробиологических показателей в роллах.
Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите: Ctrl+Enter
Поделиться:Также в разделе «Общество»:
- 01.05.2024 / 23.49
- В Грозном сегодня запустили светомузыкальный фонтан
- 01.05.2024 / 20.56
- Из Грозного на СВО отправилась новая группа добровольцев
- 01.05.2024 / 18.57
- Фонд Кадырова оказал помощь в строительстве Соборной мечети «Джамиг» в Татарстане
- 01.05.2024 / 18.57
- Фонд Кадырова оказал помощь в строительстве Соборной мечети «Джамиг» в Татарстане
- 01.05.2024 / 15.32
- Султан Рашаев проинспектировал места несения службы бойцов из ЧР