USD 101,6143 EUR 105,2512

Погода от Метеоновы по г. Грозный

Ср, 25 декабря, 08:00 Пишите нам






* - Поля, обязательные для заполнения

rss rss rss rss rss

Главная » НОВОСТИ » Общество » Максимальный срок хранения оливье два дня

Максимальный срок хранения оливье два дня

24.12.2024 20:16

Некоторые новогодние блюда необходимо выбрасывать через несколько дней или после приготовления, предупредил специалист по общественному питанию, доцент Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) Дмитрий Быстров. Максимальный срок годности этих блюд эксперт раскрыл в беседе с URA.ru.

По его словам, салат оливье можно хранить всего два дня, так как в его состав входят яйца и майонез, селедку под шубой — от трех до пяти дней, холодец — до трех до пяти дней после приготовления. «Однако все эти блюда будут сохранять свои качества только при условии, что они хранятся в холодильнике», — отметил Быстров.

Специалист добавил, что красную икру, если банка была открыта, можно держать в холодильнике не больше пяти дней. Винегрет же необходимо употребить в течение двух дней, при этом хранить его нужно в герметичном контейнере, чтобы избежать окисления, добавил Быстров. А одним из самых скоропортящихся продуктов он назвал мясо — его в готовом виде нужно употребить за два дня.

Особенно опасно долго хранить мясные и рыбные блюда, если они не были правильно приготовлены или хранились при неправильной температуре, предупредил специалист.

Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите: Ctrl+Enter

Поделиться:
Также в разделе «Общество»:
24.12.2024 / 23.04
В России запустили военный маркетплейс для покупки комплектующих для беспилотников
24.12.2024 / 20.16
Максимальный срок хранения оливье два дня
24.12.2024 / 18.12
Желающим совершить Хадж в 2025 году необходимо успеть подать документы до 14 февраля
24.12.2024 / 17.06
Ученики из ЧР приняли участие во Всероссийской акции «Собери посылку солдату»
24.12.2024 / 16.13
Житель Ачхой-Мартана нашел работу благодаря нацпроекту

Добавить комментарий




Комментарии

Страница: 1 |