В Грозном стартовал фестиваль Grocofest

16.08.2025 18:03

Сегодня в Грозном стартовал фестиваль Grocofest, который продлится до 18 августа. Мероприятие собрало гостей из разных регионов России и включает чемпионаты по выбору лучших бариста и барменов для Южного и Северо-Кавказского федеральных округов, а также Крыма.

В программе фестиваля — выставка кофейного оборудования, дегустации различных сортов кофе и кондитерских изделий, лекции и мастер-классы по латте-арту. Ожидается участие до 20 человек в чемпионате барменов и до 32 участников в конкурсе «Бариста года».

Судить соревнования будут авторитетные эксперты из России и Казахстана, многие из которых имеют более 20 лет опыта работы на профильных чемпионатах.

Для гостей подготовлены барное шоу, вечерний кинопоказ под открытым небом, ярмарка, а также детская зона с аниматорами.

— Это очень важное событие для развития туризма. Здесь много гостей, и ценно то, что инициаторами выступает сам бизнес, а не министерства или ведомства. Представители ресторанно-гостиничной сферы и производители нашей республики объединились, чтобы провести фестиваль, показать возможности своего бизнеса, продемонстрировать продукцию и наладить контакты с коллегами в кофейном и ресторанном направлении. Сейчас мы видим один из крупнейших кофе-фестивалей на Северном Кавказе. В данный момент проходят соревнования бариста: работают четыре судьи — двое оценивают технику, двое — вкусовые качества. Причём судьи приехали из разных регионов, что обеспечивает объективность оценки, — отметил министр Чеченской Республики по туризму Муслим Байтазиев.

_{Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.}