Доктор назвала напитки, ускоряющие вымывание кальция из зубов

19.09.2026 11:50

Главный врач стоматологического отделения «АО Медицина» Алина Дмитрова в интервью «Газете.Ru» сообщила, что употребление кислых продуктов и напитков приводит к вымыванию кальция и фосфатов из эмали, что становится причиной повышенной чувствительности зубов.

«Когда вы употребляете кислые продукты или напитки (цитрусовые, газированные напитки, вино, томаты и др.), содержащиеся в них кислоты, снижают pH во рту. Если уровень pH падает ниже критического значения (примерно 5,5), начинается растворение минеральных компонентов эмали — кристаллов гидроксиапатита. Этот процесс называется эрозией и приводит к истончению, размягчению эмали, повышению чувствительности зубов и их преждевременному старению. Со временем под воздействием кислотный напитков и пищи эмаль становится менее прочной и истончается», — объяснила доктор.

По её словам, в первую очередь страдают участки, где эмаль тоньше от природы. Там могут возникать клиновидные дефекты — повреждения у основания зуба возле десны. Из-за этого дентинные канальцы оказываются ближе к поверхности, и зуб начинает остро реагировать на холодную еду, а иногда даже на струю холодного воздуха.

«Чаще всего повышенная чувствительность встречается у нескольких групп пациентов. У людей с природно тонкой эмалью защитный слой может быть меньше, поэтому нервные структуры находятся ближе к поверхности. У пациентов с рецессией десны или клиновидными дефектами оголяется область, где эмали практически нет. При бруксизме — непроизвольном скрежетании зубами — эмаль постепенно стирается, что также приводит к открытию дентина. Чтобы снизить риск неприятных ощущений, стоматологи рекомендуют избегать резких температурных перепадов: после горячего блюда не стоит сразу пить ледяные напитки, лучше выдержать паузу хотя бы 20–30 минут. Также важно не злоупотреблять кислыми продуктами и напитками и соблюдать правильную технику чистки зубов, чтобы не повреждать эмаль механически», — заметила она.

_{Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.}