Мир
Алибек Делимханов проверил условия работы личного состава чеченских подразделений Росгвардии
Главная » НОВОСТИ » Общество » Ученые назвали продукты, вызывающие сильную зависимость
Ученые назвали продукты, вызывающие сильную зависимость
11.11.2022 11:06
Психологи из Мичиганского университета и Технологического института Вирджинии доказали, что продукты с высокой степенью обработки (например, чипсы, печенье, мороженое, картофель фри) могут считаться вызывающими привыкание наравне с табаком. Исследование опубликовано в журнале Addiction.
Фото: unsplash.com
Авторы использовали критерии из отчета главного хирурга США 1988 года, в котором было установлено, что табак вызывает зависмость. Они показали, что продукты с высокой степенью обработки соответствуют всем критериям.
Во-первых, они связаны с компульсивным употреблением, то есть как люди не могут бросить курить, так же они не могут отказаться от обработанных продуктов даже перед лицом опасных для жизни заболеваний, включая диабет и инфаркт.
Во-вторых, пища может изменить самочувствие и настроение, воздействуя на мозг, причем величина этого эффекта сопоставима с эффектом никотина.
В-третьих, такие продукты являются сильнейшими подкрепляющими стимулами, то есть мозг будет подталкивать человека к потреблению вредной еды.
В-четвертых, у человека может наблюдаться сильная тяга к продуктам, от которых он зависим.
Авторы предположили, что продукты с высокой степенью обработки способны быстро доставлять в организм неестественно высокие дозы рафинированных углеводов и жиров, и именно это является ключом к их способности вызывать привыкание.
Когда более 30 лет назад был опубликован отчет главного хирурга, табачные изделия были основной причиной предотвратимой смерти. Но многие люди и производители табака отказывались принять это, что задержало принятие мер по борьбе с курением и в итоге привело к миллионам смертей. Ученые опасаются, что то же самое может произойти с пищевыми продуктами с высокой степенью переработки.
Продукты с высокой степенью переработки сегодня способствуют предотвратимой смертности наравне с сигаретами. Авторы призывают относиться к такой еде как к опасным веществам, вызывающим привыкание.
Все права защищены. При перепечатке ссылка на сайт ИА "Грозный-информ" обязательна.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите: Ctrl+Enter
Поделиться:Также в разделе «Общество»:
- 04.10.2024 / 22.02
- В селе Джагларги состоялось открытие мечети, построенной за счёт средств Фонда Кадырова
- 04.10.2024 / 19.36
- В Наурском районе обсудили создание рабочей группы по адаптации и интеграции иностранных граждан
- 04.10.2024 / 17.13
- Количество общественного транспорта Грозного увеличилось на 35 автобусов и 50 легковых автомобилей
- 04.10.2024 / 17.06
- Производители объяснили, почему наклейки с QR-кодом на банках клеят в самом неудобном месте
- 04.10.2024 / 16.17
- ВСУ предложили жене участника СВО поджечь пятигорский военкомат взамен на его жизнь